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本文摘要:1、微波:解冻拆袋微波中高火叮2-3分钟 鲜嫩的鱼肉又弹又糯的外皮 其实自己在家也可以做出这道鲜味 有条件的话可以用喷火枪在解冻的鳗鱼外貌略微喷烤就酿成了焦香软糯的口感 想吃一碗销魂的鳗鱼饭不必跑到日本 开袋解冻微波炉中火加热3分钟即可食用 01 纯正日式蒲烧风味 三都港的蒲烧鳗鱼就是用活鳗做成的肉质细腻、肥而不腻口感鲜香软糯 秋风渐起胃口大开的这个季节 蒲烧讲求选取肌肉韧性强健的条形鱼类如鳗鱼为原料切头、去内脏、去骨后用特定的刀工处置惩罚只留下长方形的鱼肉刷几层秘制酱汁再

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1、微波:解冻拆袋微波中高火叮2-3分钟

鲜嫩的鱼肉又弹又糯的外皮

其实自己在家也可以做出这道鲜味

有条件的话可以用喷火枪在解冻的鳗鱼外貌略微喷烤就酿成了焦香软糯的口感

想吃一碗销魂的鳗鱼饭不必跑到日本

开袋解冻微波炉中火加热3分钟即可食用

01

纯正日式蒲烧风味

三都港的蒲烧鳗鱼就是用活鳗做成的肉质细腻、肥而不腻口感鲜香软糯

秋风渐起胃口大开的这个季节

蒲烧讲求选取肌肉韧性强健的条形鱼类如鳗鱼为原料切头、去内脏、去骨后用特定的刀工处置惩罚只留下长方形的鱼肉刷几层秘制酱汁再严格根据传统日式方法举行烤制。

02

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精选鳗鱼

中国养殖鳗质量早已获得了国际市场的认可。我国的养殖鳗已成为日本各地鳗鱼摒挡的主要入口泉源。

这款所接纳的品种来自福建宁德中国大黄鱼之乡是福建离“长三角”和日本、韩国最近的都会。

酱汁渗满鱼肉油亮油亮的很是入味一袋的量(180克)够吃一顿 搭配白米饭简直完美。

也不必纠结做法甚至不用出门

现在只需要3分钟就能给自己做上一碗鳗鱼饭

蒲烧指的是将鱼破开剔骨涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的摒挡。

蒲烧鳗鱼的做法最早可以追溯到日本江户时代蒲烧鳗鱼比照烧鳗鱼多了一道刀工的步骤酱汁也有区别。

加热方式:

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最令人惊喜的是它的性价比竟也十分良心

浓郁甜香的酱汁在火上滋滋作响……

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(2020.9.11-9.13)

2、烤箱:解冻拆袋180℃烤8-10分钟

酱汁就是鳗鱼饭中的灵魂蒲烧酱汁主要由酱油、味醂、甘口清酒、昆布、鳗鱼骨等一起熬煮而成。

吃鳗鱼饭一定要混着店家的秘制酱汁让鱼肉和米饭一起入口这样才最能吃出味觉上的美妙。

鳗鱼饭作为日料店的经典菜品

简直是霓虹国第一下饭神器


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